Кухня Японии

[Rorschach]

Цитата: Сообщение от Mikilangelo  А может, кто реально САМ готовил какое то определенное блюдо - посоветовать ссылку на основательный рецепт с картинками.=) Чем подробнее, тем лучше, т.к. особо никогда не готовил. Хочется что то попробывать, и одновременно не хочется разочаровыватся в японской кухни. Роллы-сусси предлагать не надо, если кто-то все же решит что присоветовать. =)

Навряд ли от такого блюда ты станешь ближе к Японии, тем более никто не сможет сказать правильно оно приготовлено или нет. Те же суши по японскому ГОСТ'у хранятся 6 часов, ну это, наверное, не значит, что суши быстро портится, просто перестают быть суши вовсе. А у нас в России, где о свежей рыбе знают только рыбаки или любители свежего карпа из супермаркета, суши вообще невозможно приготовить ( это просто рулетики с рыбой ). Помню, показывали передачу Антона Привольнова, где в качестве гостя был приглашен именитый японский шеф-повар, которому скормили суши московских ресторанов, да уж, он так давился и морщился, что- то даже доедать не стал. Так что, либо там, либо нигде.

[Mikilangelo]

Цитата: Навряд ли от такого блюда ты станешь ближе к Японии, тем более никто не сможет сказать правильно оно приготовлено или нет.

Врятли я хотел стать ближе к Японии.

Цитата: Те же суши по японскому ГОСТ'у ....

Цитата: Роллы-сусси предлагать не надо, если кто-то все же решит что присоветовать. =)

Но спасибо за увлекательную историю.

ЗЫ: ГОСТ японским не бывает. Этот термин используется в качестве обозначения государственного стандарта на постсоветском пространстве.

[Smiling Cat]

С радостью бы поел японского блюда, но увы готовить что-то похожее выходит у нас плохо, а в ресторанах в России чтото такое есть опасно, ещё отравят!

[Lany]

Я просто обожаю суши! Но настоящих суши я в своей жизни еще не попробовала. Настоящие суши делают только в Японии.

[HiRO]

я люблю плов

[Iamerror]

Хочу приготовить карри

[HiRO]

Mimicry, ну и в чём проблема??? готовь не так трудно его приготовить и недолго кстати

[Kaelyn]

Mimicry, как приготовишь - зови))

[Iamerror]

Оффтоп

Kaelyn, ты ж такое не будешь
в прошлый раз вышла хня какая-то, а сейчас мне лень

[allegrawa]

Цитата: Сообщение от Kaelyn  Mimicry, как приготовишь - зови))

Я бы ни с кем такой вкуснятиной не делилась)



FlexoSeal