Если говорить про Сакураги - то он пример персонажа, за которого хочется переживать потому, что он не обладает какой-то сверхсилой и ему приходится постоянно ошибаться и упорно трудиться, чтобы стать хоть немного сильнее. Он проходит сложный путь от обычного хулигана, помешанного на драках и соперничестве, до зрелого человека с душой спортсмена. Если почитать мангу, то он лажает там 95% времени. Тем больше радуешься в моменты, когда его действия приносят пользу команде.
Да и его история вполне реалистична: это вам не Поколение чудес, а обычный парень, что полюбил баскетбол.
Ну и сам по себе он забавный
Что касается Леви, то здесь, на мой взгляд, это следствие популярности шингеков: сам по себе персонаж он неплохой, но я согласен, на первую десятку он не тянет. Пока, по крайней мере.
Насчёт третьего ничего не скажу, так как не читал эту мангу.